1. **散寒解表**：姜糖性温味辛，能够驱散体内的寒气，对于因风寒感冒引起的头痛、鼻塞、恶寒、发热等症状有缓解作用。
2. **促进消化**：姜糖中的姜辣素可以刺激口腔和胃黏膜，促进消化液的分泌，增进食欲，同时促进肠道蠕动，有助于消化系统的健康。
3. **活血驱寒**：姜糖对于血液循环有一定的促进作用，有助于驱除体内寒气，对改善手脚冰凉等寒性症状有一定帮助。
4. **补虚**：姜糖中含有葡萄糖、果糖等多种单糖和多糖物质，可以为身体提供能量，加速皮肤细胞的代谢，有助于身体的恢复和增强。
5. **提神醒脑**：姜糖可以提神醒脑，对于疲劳和晕车有缓解作用。
6. **止呕**：姜糖对胃黏膜有保护作用，能够减轻恶心、呕吐等症状，对于晕车、晕船有一定的缓解效果。
7. **祛痰平咳**：姜糖中的姜辣素可以帮助祛痰，对咳嗽有平喘作用。
8. **解毒**：中医认为姜糖具有解鱼蟹之毒的功效，可以缓解食物中毒的症状。
9. **对心血管有益**：姜糖具有一定的降血脂、降血压效果，对于心血管健康有一定的保护作用。
10. **缓解关节炎疼痛**：对于关节炎患者，姜糖可能有助于减轻疼痛。
需要注意的是，虽然姜糖有诸多养生作用，但并不适合所有人。例如，儿童、胃溃疡患者等应避免食用，以免刺激口腔、食道、胃黏膜。此外，过量食用姜糖也可能导致身体不适，因此建议在医生指导下适量食用。